Descrizione
preparazione:
• lavare accuratamente il prodotto e mettere a bagno in acqua fredda per circa 8 ore.
• sostituire l’acqua e mettere sul fuoco, portare ad ebollizione e proseguire la cottura a fuoco lento percirca 90 minuti, in pentola a pressione bastano 30 minuti.
• salare verso fine
Valori medi per 100 g | |
ENERGIA |
332 kcal /1390 kj |
CARBOIDRATI |
51,1 g |
DI CUI ZUCCHERI |
2,9 g |
GRASSI |
1,1 g |
DI CUI SATURI |
0,2 g |
PROTEINE |
22,7 g |
SALE |
15 mg |
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