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Ceci Marchigiani
Ceci Marchigiani
I ceci sono il legume più popolare al mondo. I ceci marchigiani sono un’ottima fonte di fibre alimentari, proteine e molte vitamine e minerali. Sono un ottimo sostituto della carne nelle insalate e nella pasta. Possono essere utilizzati anche come ingredienti per la cottura e la cottura in applicazioni salate.
2,70 €
Esaurito
Descrizione
preparazione:
• lavare accuratamente il prodotto e mettere a bagno in acqua fredda per circa 8 ore.
• sostituire l’acqua e mettere sul fuoco, portare ad ebollizione e proseguire la cottura a fuoco lento per circa 90 minuti, in pentola a
pressione bastano 30 minuti.
• salare verso fine cottura per non far indurire il prodotto.
| Valori medi per 100 g | |
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ENERGIA |
316 kcal /1323 kj |
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CARBOIDRATI |
46,9 g |
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DI CUI ZUCCHERI |
3,7 g |
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GRASSI |
6,3 g |
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DI CUI SATURI |
0,6 g |
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PROTEINE |
20,9 g |
|
SALE |
15 mg |
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