Cicerchia Marchigiana

Cicerchia Marchigiana

Le cicerchie sono particolarmente ricche di proteine e fibre, due nutrienti essenziali per una dieta equilibrata. Inoltre, contengono anche ferro, potassio e vitamina B6. Tutte queste proprietà rendono la cicerchia marchigiana un alimento particolarmente benefico per la salute.

3,40 

Descrizione

preparazione:

• lavare accuratamente il prodotto e mettere a bagno in acqua fredda per circa 12 ore.
• sostituire l’acqua e mettere sul fuoco, portare ad ebollizione e proseguire la cottura a fuoco lento per circa 120 minuti, in pentola a
pressione bastano 60 minuti.
• salare verso fine cottura per non far indurire il prodotto.

Valori medi per 100 g

ENERGIA

224 kcal /935 kj

CARBOIDRATI

29,7 g

DI CUI ZUCCHERI

14,5 g

GRASSI

3 g

DI CUI SATURI

1 g

PROTEINE

21,3 g

SALE

32 mg

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